Έχουν περάσει 4 χρόνια από τότε που το croissant και το donut “ήρθαν σε γάμου κοινωνίαν” και γεννήθηκε το cronut. Αλλά ας δούμε τί νέο ανεβάζουν οι “χτυπημένοι” στο instagram το 2017.
Mermaid Toast
Πού θα το βρεις: Κάντο μόνος σου, αν “ψήνεσαι”
Κόστος: Μια επίσκεψη στο κοντινό μαγαζί βιολογικών προϊόντων
H food stylist Adeline Waugh εφηύρε αυτό πολύχρωμο σνακ με μπλε “περιστρεφόμενη” σκόνη σπιρουλίνας και πράσινες σταγόνες χλωροφύλης μέσα σε τυρί κρέμα. Δεν κακοποιήθηκε καμία γοργόνα φτιάχνοντας το mermaid toast.
Bαθμός παραξενιάς: 4/5
Σχόλιο: “Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια, φτιάξε mermaid toast” @thejulieavenue
https://www.instagram.com/p/BRhNTRSBERP/
Μαλλί της γριάς
Πού θα το βρείτε: Στο Milk Train Cafe, Covent Garden, Λονδίνο
Κόστος: £4.50
Με μία λίρα παραπάνω, μπορείς να πάρεις ένα αφράτο μαλλί της γριάς, γύρω από χωνάκι παγωτό. Ένας εύκολος τρόπος να ανεβάσεις το ζάχαρό σου!!
Βαθμός παραξενιάς: 5/5
Τι είπαν: “Πέθανα και πήγα στον παράδεισο των γλυκών” @xovanny
https://www.instagram.com/p/8fCn-iR25y/
Cloud eggs
Πού θα τα βρεις: Στην… κουζίνα σου
Κόστος: Κάτι λιγότερο από 3 ευρώ
Μία ακόμα DIY τάση για σπιτικό σνακ, τα cloud eggs φτιάχνονται από ασπράδια αυγών που ανακατεύονται και ψήνονται πριν προσθέσουμε τους κρόκους. Είναι πιο μεγάλος μπελάς από να τα τηγανίζεις απλώς, αλλά θα σου δώσει τουλάχιστον 10 social likes.
Βαθμός παραξενιάς: 2/5
Τι είπαν: “Σκέφτηκα να δώσω στα cloud eggs μια ευκαιρία. Είναι διασκεδαστικό αλλά δεν αξίζει στ’αλήθεια όλη αυτή την προσπάθεια” @frandavi99
https://www.instagram.com/p/BURb8-njErk/
Goth Ice Cream
Πού θα το βρεις: Little Damage, Λος Άντζελες
Κόστος: $6
Παγωτό με ψημένα στα κάρβουνα αμύγδαλα σε μαύρο χρώμα, το αγαπημένο κάθε γκοθά. Καταθλιπτικό… και νόστιμο
Τι είπαν: “Παγωτό τόσο μαύρο όσο η ψυχή μου” @hernamewasstephanie
https://www.instagram.com/p/BTabSebArd-/
Vegan Chicken
Πού θα το βρεις: Temple of Hackney, Λονδίνο
Κόστος: £6
Είναι κρέας, αλλά όχι αυτό που ξέρεις. Αυτό το veggie-friendly “chicken” κατάστημα χρησιμοποιεί seitan (υποκατάστατο κρέατος, το οποίο φτιάχνεται από σιτάρι και πιο συγκεκριμένα από τη γλουτένη του σιταριού και νερό).
Όταν μαγειρεύεται, η όψη και η υφή του μοιάζει εκπληκτικά με κρέας, γι’ αυτό και το υποκαθιστά με επιτυχία, ενώ είναι πλούσιο και σε πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη σε όσους απέχουν από το κρέας. Aντί για νεκρό κοτόπουλο, χρησιμοποιούν seitan για να φτιάξουν αυτό το -ανέλπιστα- νόστιμο, hipster-friendly fake fried chicken.
Tι είπαν: “Πολύ εντυπωσιασμένος με αυτό το νέο (και παγκοσμίως πρώτο) vegan fried chicken στο Hackney. Το να είσαι χορτοφάγος φέτος είναι διασκεδαστικό” @brensd
https://www.instagram.com/p/BURgY7HgTHF/?taken-by=theadventuresofavegan
Raindrop Cake
Πού θα το βρεις: Yamagoya, Λονδίνο
Κόστος: Αδιευκρίνιστο ακόμα
Μοιάζει σαν μια σταγόνα νερό, η γεύση του είναι… ανύπαρκτη; Αυτό το νέο ramen bar βάζει την ιαπωνική see-thru πουτίγκα από νερό και ζελέ άγαρ στο μενού του αυτό τον μήνα -ας έχεις το αγαπημένο σου σουρωτήρι κοντά. Α, είναι και calorie free, αλλά πιθανόν και fun free, επίσης.
Βαθμός παραξενιάς: 5/5
Τι είπαν: “Είναι το πιο hipster πράγμα για το οποίο πέταξα τα λεφτά μου” @kheybear
https://www.instagram.com/p/BUdvZ-Kj2EG/
Buckfast Negroni
Πού θα το βρεις: Bad Sports, Λονδίνο
Κοστίζει: £8.50
Το μπαρ σ’αυτό το εστιατόριο taco παίρνει την κλασική γεύση μιας νύχτας στο “T In The Park” (μουσικό φεστιβάλ στην Σκωτία) και την ανακατεύει με το πιο σικάτο κοκτέιλ για το Coatbridge Negroni. Αν μη τι άλλο, σας προειδοποίησαν.
Βαθμός παραξενιάς! 1/5
Τι είπαν: “Negronis with BUCKFAST gets you F**KED FAST” @sammarchant
Mac & Cheese Burger
Πού θα το βρεις: Dirty Bones, Λονδίνο
Κόστος: £11
Συνδυάζοντας δύο φοβερά φαγητά -το mac and cheese και το ταπεινό burger, το Dirty Bones έφτιαξε κάτι μοναδικό. To παχύ σου έντερο δεν θα σε συγχωρέσει ποτέ.
Βαθμός παραξενιάς: 2/5
Τι είπαν: “Mac ‘n’ cheese burger is the killer” @truffleandtoast
https://www.instagram.com/p/BUY94HDB4aA/
Black Bagels
Πού θα τα βρεις: Little Ghost, Λονδίνο
Κόστος: £9.50
Το αντίδοτο στο ευρέως διαδεδομένο rainbow bagel, αυτό το ψημένο στο κάρβουνα δαχτυλίδι από ζυμάρι σου έρχεται με γέμιση εμπνευσμένη από την Ασία, μαζί με χοιρινή πανσέτα και ανανά kimchi, κοτόπουλο katsu και κάρυ παντζαριού.
Βαθμός παραξενιάς: 1/5
Τι είπαν: “Γεύμα για βασιλιάδες” @appetiteofdestruction
https://www.instagram.com/p/BGynqKhwPZo/
Freak-Shake
Πού το βρίσκεις: The Lucky Fox, Sheffield
Κόστος: £8.95
Διάφορες γεύσεις παγωτού και σιροπιών, ένα ντόνατ, πρέτσελς, σαντιγύ. Όλα αυτά μαζί. Συνοδεύεται από καρδιακό επεισόδιο
Βαθμός παραξενιάς: 2/5
Τι είπαν: “Μ’αυτές τις γεύσεις φτιάχνονται τα όνειρα” @jessicarenshaw
https://www.instagram.com/p/BUeUXPihX1H/
Unicorn Latte
Πού θα το βρεις: The End, Brooklyn
Κόστος: $9
Γαλαζοπράσινα φύκια ανακατεμένα με βανίλια, χυμό λεμονιού και χουρμάδες, είναι υγιεινό 100%, αντιθέτως με το unicorn latte frappucino που σερβίρουν τελευταία τα Starbucks. Το cafe “End” που βρίσκεται στη Νέα Υόρκη και εφηύρε το original ποτό μηνύουν αυτή την στιγμή την πανίσχυρη αλυσίδα καφέ για κλοπή πνευματικής ιδιοκτησίας.
Τι είπαν: “Δεν έχει καλή γεύση και κοστίζει πολύ ακριβά, αλλά δείχνει ωραία στο instagram” @itsrebeccajoelle
Βαθμός παραξενιάς: 4/5
https://www.instagram.com/p/BUa5ZELlPqq/
