Κάποιες απ΄τις βασικές προϋποθέσεις για να γίνεις ένας ολοκληρωμένος αθλητής ή απλώς να νιώθεις υγιής και να σε είσαι περήφανος γι΄αυτό, πρέπει να έχεις κάποιες βάσεις, έχοντας σε αυτό το σημείο σημαντικό την διατροφή. Είναι ένας απ΄τους βασικότερους λόγους(και γιατί όχι και ο πιο σημαντικός) που θα σε βοηθήσει να γίνεις ένας σωστός αθλητής. Οι τροφές αυτές αποτελούν και οικονομικό πλεονέκτημα σε σχέση με άλλες ποιο ”ψαγμένες” που κυκλοφορούν.
ΜΠΡΟΚΟΛΟ
Το λαχανικό που παρακαλάς τα μικρότερα παιδιά να το φάνε έστω με το ζόρι, όμως οι ιδιότητες που περιέχει είναι πολύ σημαντικές για την ανάπτυξη ενός ανθρώπου. Περιέχει θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες A, B1 και η β-καροτίνη, καθώς και σε φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο και βοηθάει στην πρόσληψη διάφορων τύπων καρκίνου όπως μαστού,πνευμόνων και προστάτη.
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ
Ουσιαστικά αποτελεί την βασική τροφή για το πρωινό μας, περιέχοντας πλούσιες ποσότητες υδατάνθρακα για μία απαιτητική ημέρα και είναι χρήσιμη για την προπόνηση του κάθε αθλητή με βιταμίνες Β, ιχνοστοιχεία και διάφορα σημαντικά μέταλλα που ο οργανισμός τα χρειάζεται καθημερινά.
ΓΑΛΑ/ΓΑΛΑΚΤΟΝΟΜΙΚΑ
Καλή η ενέργεια αλλά πρωτεύον μέρος τού ανθρώπινου ιστού είναι και να έχεις γερά οστά και καλό μυικό σύστημα,έτσι ώστε να αποφεύγεις τυχών τραυματισμούς και διάφορα μυικά προβλήματα. Είναι μια βασική τροφή που πρέπει να καταναλώνουμε για να είμαστε δυνατοί. Επίσης βοηθάει και στην καλή λειτουργία του εντέρου,όπου είναι το γιαούρτι.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Τι πιο δροσιστικό φαγητό απ΄το να έχεις μια σαλάτα στο μενού σου.Ειδικά το καλοκαίρι καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της υψηλής θερμοκρασίας που υπάρχει. Γρήγορη προετοιμασία και το πιο σημαντικό γεμάτο θρεπτικά συστατικά.Το βρίσκουμε ιδιαίτερα αρκετά στο διαιτολόγιο των αθλητών.
ΑΥΓΑ
Η εποχή που τα αυγά ήταν συνώνυμο της χοληστερίνης έχει πλέον περάσει. Μέσα από επιστημονικές μελέτες φαίνεται ότι περισσότερο κινδυνεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις όσοι αποφεύγουν τα αυγά παρά αυτοί που τα προτιμούν. Εξάλλου ο άνθρωπος-αθλητής χρειάζεται την πρωτείνη που περιέχει το αυγό για τους καταπονεμένους του μυς. Όμως χρειάζεται και κάποιο μέτρο…μην το ξεχνάμε!!!
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Τα ζυμαρικά, όπως και τα δημητριακά, είναι ο απαραίτητος υδατάνθρακας ο οποίος βοηθά στην πλήρωση των αποθηκών γλυκογόνου και στη βελτίωση της απόδοσής σας, βοηθώντας σε διάφορες κουραστικές προπονήσεις με αποτέλεσμα να σας δώσει την απαιτούμενη ενέργεια που χρειάζεστε.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Καθώς οι αθλητές έχουν ιδιαίτερα αυξημένες απαιτήσεις σε πρωτεΐνη, το κοτόπουλο αποτελεί μία πολύ καλή και χαμηλή σε λιπαρά επιλογή. Περιέχει επίσης νιασίνη , βιταμίνη του συμπλέγματος Β, που ρυθμίζει την απελευθέρωση ενέργειας από τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες κατά την άσκηση.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Καταναλώστε τους πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το τέλος της προπόνησης, τουλάχιστον 3 με 5 φορές την εβδομάδα. Ιδανικά σνακ, τα φουντούκια, τα καρύδια και κυρίως τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, ακόρεστες λιπαρές ουσίες και βιταμίνη Ε.
