No Result
View All Result
  • Login
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
    • Κόσμος
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Νέα τραγούδια
      • Ελληνικές κυκλοφορίες
      • Ξένες κυκλοφορίες
      • Official lyric videos
      • Remixes
      • Ost
      • Ορχηστρική μουσική
      • Χριστουγεννιάτικα τραγούδια
      • Τραγούδια θεατρικών παραστάσεων
      • Τηλεοπτικά soundtracks
    • Video clip
      • Ελληνικά video clip
      • Ξένα video clip
    • Ατζέντα
      • Θεατρικές παραστάσεις
      • Μουσικοθεατρικές παραστάσεις
      • Χορός
      • Παρουσιάσεις βιβλίων
      • Εκθέσεις – Μουσεία
      • Τέχνες & εικαστικά
      • Μουσικές σκηνές
      • Φεστιβάλ
      • Συναυλίες
      • Νυχτερινά κέντρα
      • Clubs
      • Parties
      • Χορηγός επικοινωνίας
    • Θέατρο
      • Θεατρικά νέα
      • Κριτικές θεάτρου
    • Βιβλίο
      • Κριτικές βιβλίων
      • Προτάσεις βιβλίων
    • Media
      • Δηλώσεις
      • Ελληνικές σειρές
    • Σινεφίλ
      • Κινηματογραφικά νέα
      • Κινηματογραφικές κριτικές
      • Ταινίες προσεχώς!
    • Αφιερώματα
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ
No Result
View All Result

«Σαρακοστιανά» | Το αγαπημένο βιβλίο μαγειρικής επανακυκλοφορεί ανανεωμένο από τις Εκδόσεις Πορφύρα

by MikrofwnoTEAM
Απρ 2, 2020
in Βιβλίο, Παρουσιάσεις βιβλίων, Προτάσεις βιβλίων
Reading Time: 1 min read
Μοιράσου το στο FacebookΜοιράσου το στο Twitter

Δείτε και αυτό

Ο Νταής του Ποντικοσχολείου μας | Ένα παιδικό βιβλίο για το bullying και τη δύναμη της αγάπης

Ο Νταής του Ποντικοσχολείου μας | Ένα παιδικό βιβλίο για το bullying και τη δύναμη της αγάπης

Μαρ 18, 2020
«Η Ελευθερία και το ταξίδι της ελληνικής σημαίας» | Η επέτειος της 25ης Μαρτίου μέσα από ένα τρυφερό παραμύθι

«Η Ελευθερία και το ταξίδι της ελληνικής σημαίας» | Η επέτειος της 25ης Μαρτίου μέσα από ένα τρυφερό παραμύθι

Μαρ 14, 2020
Τοξικές σχέσεις | Φθινοπωρινός κύκλος ομιλιών από τις εκδόσεις Πορφύρα στη Νέα Ερυθραία

Δεύτερη συνάντηση στις 30 Οκτωβρίου πραγματοποιεί ο κύκλος ομιλιών για τις τοξικές σχέσεις από τις εκδόσεις Πορφύρα στη Νέα Ερυθραία

Οκτ 8, 2019
Κάντε share!
         
      

Μετά από 78.000 αντίτυπα, το διαχρονικό πλέον βιβλίο μαγειρικής «Σαρακοστιανά: Μεσογειακή, νηστήσιμη, χορτοφαγική κουζίνα» επανακυκλοφορεί ανανεωμένο. Με καινούριες φωτογραφίες και φρέσκες ιδέες. Στις σελίδες του θα βρείτε 387 συνταγές, εμπνευσμένες από την παραδοσιακή κουζίνα, που μυρίζουν Ελλάδα. Ένα πολύτιμο απόκτημα για όσους νηστεύουν, για τους χορτοφάγους αλλά και για όλους εκείνους που βασανίζονται από το ερώτημα «τι θα φάμε σήμερα» και επιδιώκουν ν’ ακολουθήσουν μια ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή.

Ταυτότητα βιβλίου
Τίτλος
: Σαρακοστιανά: Μεσογειακή, νηστήσιμη, χορτοφαγική κουζίνα
Συγγραφείς
: Μαριγούλα Δ. Κοκκίνου- Γεωργία Σ. Κοφινά
Είδος: Βιβλίο μαγειρικής
Φωτογραφίες: Θανάσης Ταμβακίδης
Εκδόσεις: Πορφύρα
Έκδοση: 27η
Τιμή: 22 €
* Το βιβλίο κυκλοφορεί και στα Αγγλικά με τον τίτλο “TheFestiveFast”.

Η ιδέα πίσω από το βιβλίο

Τα «Σαρακοστιανά» υπογραμμίζουν τη σημασία της μεσογειακής διατροφής και την άρρηκτη σύνδεση μεταξύ σωματικής και ψυχικής υγείας, ενώ προβάλλουν πατροπαράδοτες διατροφικές συνήθειες, προσαρμοσμένες στο σημερινό τρόπο ζωής.

Πώς προέκυψε όμως το συγκεκριμένο βιβλίο; Ιθύνων νους, η Μαριγούλα Κοκκίνου. Μια πολύτεκνη νοικοκυρά που έμαθε από τα ίδια της τα παιδιά ν’ αγαπά την παραδοσιακή κουζίνα, επιστρέφοντας μάλιστα οικογενειακώς στην νηστεία. Κι ήταν αυτή η επιστροφή που γέννησε τα «Σαρακοστιανά». Συνοδοιπόρος σ’ αυτό το εγχείρημα η Γεωργία Κοφινά, εκπαιδευτικός, δεινή ερευνήτρια γαστρονομίας και συνταγογράφος στο Olive.

Σ’ αυτό τον εύχρηστο οδηγό μαγειρικής μπορεί κανείς να βρει, λοιπόν, εύκολες και πιο μπελαλίδικες συνταγές, όπως καλαμαράκια με σέλινο, κυπριακή μουτσέντρα και καρυδώτο καλυμμένο από πυκνή σοκολάτα. Μια εξαιρετική ιδέα για δώρο-στον εαυτό μας ή τους αγαπημένους μας, ιδιαίτερα τώρα που μένουμε σπίτι και η μαγειρική μπορεί να λειτουργήσει ψυχοθεραπευτικά αυτές τις δύσκολες στιγμές.

Σχόλιο του σεφ Ηλία Μαμαλάκη (από την πρόσφατη παρουσίαση του βιβλίου)

«Στο σπίτι μου Τετάρτη-Παρασκευή τρώγαμε λαδερό, το Σάββατο η νοικοκυρά μαγείρευε κάτι απλό για να έχει και τον χρόνο να συγυρίσει, την Κυριακή τρώγαμε κρέας και την Δευτέρα τα περισσεύματα όλης της εβδομάδας. Δεν ήταν και άσχημα. Τρώγαμε από όλα και δεν πετάγαμε τίποτα. Το κάθε πιάτο συνοδευόταν από μία μεγάλη επιθυμία, όσο για το τραπέζι της Κυριακής, αυτό ήταν αξέχαστο. Το Σαρακοστιανό φαγητό βοηθάει το μυαλό να καθαρίσει. Η μικρή, συνειδητή στέρηση από την τροφή που καταναλώνουμε κάθε μέρα μας βοηθά να σκεφτούμε πιο καθαρά και να προχωρήσουμε από την σωματική στην πνευματική κάθαρση.

Τα “Σαρακοστιανά” έχουν μέσα τους τον θησαυρό της ελληνικής κουζίνας όπως έχει καταγραφεί τόσα χρόνια. Αναδεικνύουν την μαγειρική με απλά και ντόπια υλικά, χωρίς ξενομανίες και εκκεντρισμούς όπως αλάτια από τα πέρατα του κόσμου. Γιατί τα προϊόντα του κάθε τόπου είναι η καλύτερη τροφή για τους κατοίκους του… Να αποφεύγετε τα σούπερ φουντς και ό,τι άλλο μας φέρνει η διατροφική μόδα».

Μάθετε όλα τα νέα των εκδόσεων Πορφύρα μέσα από την επίσημη σελίδα τους: www.porphyrabooks.gr


Κάντε share!
         
      
Tags: εκδόσεις ΠορφύραΣαρακοστιανά
Ακολούθησε το mikrofwno.gr στο Google News, στο Facebook, στο Instagram και στο Twitter για να ενημερώνεσαι για τελευταία νέα σε πολιτισμό και lifestyle.
Previous Post

CosmoteTV: Συναρπαστικός Απρίλιος γεμάτος πρεμιέρες!

Next Post

“Εγκλεισμός” συμβουλές από την διατροφολόγο Μαρία Παρίση!

MikrofwnoTEAM

MikrofwnoTEAM

Related Posts

Ο IANOS και οι εκδόσεις Χάρτινη Πόλη παρουσιάζουν το νέο βιβλίο της Μαρίας Παπαδάκη, «Χίλιες Ζωές σε μία»

Ο IANOS και οι εκδόσεις Χάρτινη Πόλη παρουσιάζουν το νέο βιβλίο της Μαρίας Παπαδάκη, «Χίλιες Ζωές σε μία»

Μάι 23, 2025
Δύο νέες βιβλιοπαρουσιάσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη: Στο επίκεντρο γυναίκες πίσω από τα σίδερα και ιστορίες προδοσίας

Δύο νέες βιβλιοπαρουσιάσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη: Στο επίκεντρο γυναίκες πίσω από τα σίδερα και ιστορίες προδοσίας

Μάι 21, 2025
Άντζελα Γκερέκου: Μεγάλωσε με παστιτσάδα και σοφρίτο – Τώρα γράφει το πιο συγκινητικό βιβλίο-ωδή στις γεύσεις της Κέρκυρας

Άντζελα Γκερέκου: Μεγάλωσε με παστιτσάδα και σοφρίτο – Τώρα γράφει το πιο συγκινητικό βιβλίο-ωδή στις γεύσεις της Κέρκυρας

Μάι 13, 2025

21η ΔΕΒΘ: Πρόγραμμα δράσεων – παρουσιάσεις βιβλίων – από τις Εκδόσεις IANOS και Θερμαϊκός

Μάι 8, 2025
Next Post
“Εγκλεισμός” συμβουλές από την διατροφολόγο Μαρία Παρίση!

"Εγκλεισμός" συμβουλές από την διατροφολόγο Μαρία Παρίση!

No Result
View All Result

Categories

Facebook Twitter Youtube Instagram

Τελευταίες αναρτήσεις

  • Το Βεάκειο Θέατρο ανοίγει και φέτος τις πύλες του με πάνω από 90 εκδηλώσεις – Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα
  • «MasterChef 2025» : Ομαδική Δοκιμασία με τρία πιάτα – Ποιος θα είναι ο τρίτος προς αποχώρηση; (Trailer)
  • Διαγωνισμός: Κερδίστε διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Ο υπηρέτης δύο αφεντάδων» του Κάρλο Γκολντόνι στo Κατράκειο Θέατρο Νίκαιας
  • Big Brother: Η Νάνσυ «άνοιξε την ψυχή της» στη Γραμμή Ζωής – Συγκλονιστική εξομολόγηση για το bullying, την κατάθλιψη και την ανάγκη για αγάπη
  • Chris Kaltsas: Δύο καλοκαιρινά remixes που δίνουν νέα ζωή σε κλασικά ελληνικά τραγούδια!

Kατηγορίες

Απρίλιος 2020
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« Μαρ   Μάι »

© 2017 - 2023 | Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
    • Κόσμος
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Νέα τραγούδια
      • Ελληνικές κυκλοφορίες
      • Ξένες κυκλοφορίες
      • Official lyric videos
      • Remixes
      • Ost
      • Ορχηστρική μουσική
      • Χριστουγεννιάτικα τραγούδια
      • Τραγούδια θεατρικών παραστάσεων
      • Τηλεοπτικά soundtracks
    • Video clip
      • Ελληνικά video clip
      • Ξένα video clip
    • Ατζέντα
      • Θεατρικές παραστάσεις
      • Μουσικοθεατρικές παραστάσεις
      • Χορός
      • Παρουσιάσεις βιβλίων
      • Εκθέσεις – Μουσεία
      • Τέχνες & εικαστικά
      • Μουσικές σκηνές
      • Φεστιβάλ
      • Συναυλίες
      • Νυχτερινά κέντρα
      • Clubs
      • Parties
      • Χορηγός επικοινωνίας
    • Θέατρο
      • Θεατρικά νέα
      • Κριτικές θεάτρου
    • Βιβλίο
      • Κριτικές βιβλίων
      • Προτάσεις βιβλίων
    • Media
      • Δηλώσεις
      • Ελληνικές σειρές
    • Σινεφίλ
      • Κινηματογραφικά νέα
      • Κινηματογραφικές κριτικές
      • Ταινίες προσεχώς!
    • Αφιερώματα
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ

© 2017 - 2023 | Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.