Ο χώρος του Retro Gastro με την funky διάθεση και στιλ κουζίνας υποδέχεται στο 2ο μήνα γευστικών δοκιμών κρασιού το κτήμα Vatista…
Η Μαρία Βατίστα και η οικογενειακή της λατρεία που τείνει να γίνει μία πολύ αγαπημένη συνήθεια για κάθε τραπέζι με δυνατές και ιδιαίτερες αισθήσεις κρυμμένες (που αλλού στο κρασί που παράγει με τόση αγάπη) μας συστήνεται μέσα από 4 ξεχωριστές βραδιές με ένα ξεχωριστά σχεδιασμένο μενού για τους λάτρεις του ταιριάσματος και των δυνατών γαστρονομικών απολαύσεων ..
Μετά την αλλαγή του χρόνου που πέρασε συναντάμε την 1η Πέμπτη του Γενάρη το Οινοποιείο Βατίστα για να προχωρήσει ο χρόνος μας καλά και ποιοτικά …
Εν αρχή η γαστρονομιακά ο οίνος … (γνωμικό του χώρου μας) …
Το μενού μας:
– Τάρταρ μοσχαρίσιο από ελληνική μοσχιδα με κρέμα τρούφας Κάσιους και νερό παρμεζάνας σερβιρισμένο με ΚυδώνιτσαΒατιστα
– Γκρερεμέζι μπρουλε λάδι τσίλι και άγρια ρόκα σερβιρισμένο με Πετρουλιανος Βατιστα
– Τρομπέτες του δάσους φρικασέ με Βολακιανδρου σερβιρισμένο με Ιρινον Βατιστα
– Μοσχαρίσια πικανια black angus με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με χειμωνιάτικη τρούφα σερβιρισμένο με Πύρινος Βατιστα
– Γλυκό Έκπληξη ..
Κόστος κατ άτομο 52€ …
Κρατήσεις απαραίτητες λόγω περιορισμένου αριθμού τραπέζιων
Retro Gastro meets Vatistas Winery … Εγκαίνια βραδιά με ξεχωριστή καλεσμένη την κα Μαρία Βατίστα στον χώρο μας – 6Ιανουαρίου και των Φώτων στις 20:00 ακριβώς
Τηλ Κρατήσεων : 210/3427803
Το μενού της βραδυάς επιμελήθηκαν και δημιούργησαν οι Δημήτρης Κωστόπουλος και Σείριος Κομιχείλης – ιδιοκτήτες και μάγειρες του Μυστικού Κήπου στο Χαλάνδρι
