Μετά από μια πολύ επιτυχημένη πρώτη γνωριμία, που άφησε το αθηναϊκό κοινό διψασμένο για περισσότερα, το Σymposio επιστρέφει στη Βαρβάκειο Αγορά την Κυριακή 27 Νοεμβρίου. Από τη 1 το μεσημέρι ο χώρος μεταμορφώνεται σε ένα ατμοσφαιρικό, σχεδόν κινηματογραφικό, venue έτοιμο να σε υποδεχθεί με ένα μοναδικό project.
Πρόκειται για μια εμπειρία σύγχρονης Διονυσιακής γιορτής που παρασύρει σφαιρικά τις αισθήσεις και προσεγγίζει πολύπλευρα την διασκέδαση (γαστρονομία, μουσική, χορός, κουλτούρα). Έργα τέχνης, live performances – από όπερα μέχρι σύγχρονο ηλεκτρονικό ήχο – και multi culture food pairing, είναι μερικά από όσα πρόκειται να δούμε την Κυριακή, 27 Νοεμβρίου, στο 2ο κατά σειρά Σymposio.
H είσοδος είναι ελεύθερη και όλοι είναι ευπρόσδεκτοι σε αυτή την πρωτοποριακή γιορτή που έρχεται να αποδείξει το λόγο που η κεντρική αγορά έχει ήδη γίνει το νέο hot spot της πόλης.
Τι θα φας
Ως ένας νέος προορισμός γεύσης, εστιασμένος στη φρέσκια, ποιοτική πρώτη ύλη, η Βαρβάκειος σε υποδέχεται με food kiosks στημένα στη θέση των συνηθισμένων πωλητών. Όλα ακολουθούν την φιλοσοφία του food pairing για μια εκρηκτική επίγευση.
Θα δοκιμάσεις από φρέσκα ζυμαρικά και αφράτα bao bans με γαρίδα ή μπακαλιάρο εναρμονισμένα με ελληνικό βιολογικό κρασί, στρείδια συνδυασμένα με vodka και χαβιάρι – ναι, χαβιάρι! – συνοδεία σαμπάνιας. Για τους λάτρεις των καθαρά ελληνικών γεύσεων, θα υπάρχει stand με μαρινάτο χταπόδι σε καλαμάκι και φυσικά street πατσάς σε κούπα.
Συγκεκριμένα, όλες οι διαθέσιμες επιλογές από φαγητό που φτιάχνεται κυριολεκτικά μπροστά σου είναι:
• Shushi
• Fresh Pasta
• Bao Bans
• Tempura On Stick
• Octapus On Stick
• Caviar
• Patsas
• Oyster
• Hot Dog
• Souvlaki
Table Bookings: 216 0707026 | Καθημερινά: 12:00-16:00
Τι θα ακούσεις
Το Σimposio έλκεται από τη μαγεία των αντιθέσεων. Αγαπά το μοντέρνο ήχο της house και techno σκηνής, αλλά τον προσεγγίζει με μια ανατρεπτική διάθεση για να δημιουργήσει μια μοναδική μουσική ταυτότητα. Γι’ αυτό και μέσα στη Βαρβάκειο θα έχεις την ευκαιρία να περιηγηθείς σε ετερόκλητα μουσικά μονοπάτια και να απολαύσεις από όπερα μέχρι ηλεκτρονική μουσική.
Πως θα το ζήσεις
Εάν αναζητάς μια χαλαρή βόλτα στο κέντρο, θα πας νωρίς (οι «πόρτες» ανοίγουν στη 1 μ.μ.) για να αποφύγεις τα πλήθη και να απολαύσεις γεύση και τέχνη. Εάν σε ενδιαφέρει να ακούσεις μουσικές, να μπλεχτείς με το πλήθος, να χορέψεις, να φλερτάρεις… άσε τα βήματά σου να σε οδηγήσουν στην ιστορική Βαρβάκειο τις απογευματινές ώρες. Μη χάσεις την ευκαιρία να ζήσεις πρώτος μια φεστιβαλική εμπειρία που αναμένεται να γίνει θεσμός.
Σymposio
Αριστογείτονος, Βαρβάκειος Αγορά, 105 51
Είσοδος ελεύθερη
Ώρες: 13:00-23:30
Instagram: @symposiofestival
* Μέρος από τις αμοιβές των καλλιτεχνών του φεστιβάλ αλλά και μέρος των εσόδων θα δοθούν στον Σύλλογο Γονιών Παιδιών με Νεοπλασματική Ασθένεια «Φλόγα».
Ευχαριστούμε τους συνεργάτες του φεστιβάλ: Skull productions | Vibration Αudio & Lighting | DJ Booth | IMA Audio & Light | Hasapika Central Market | Global Fantasy Entertainment Agency
