«Η τιμή του ελαιολάδου στο ράφι του σουπερμάρκετ από τον Νοέμβρη αναμένεται να ξεπεράσει ακόμη και τα 10 ευρώ.»
Δύσκολος προβλέπεται ο φετινός χειμώνας καθώς οι προβλέψεις σχετικά με τις ανατιμήσεις των προϊόντων είναι δυσοίωνες.
Η αρχή της συγκομιδής ελιάς αναμένεται να ξεκινήσει σε δύο μήνες αλλά η παραγωγή σε Ελλάδα Ιταλία Ισπανία και Τουρκία εξαιτίας των δυσμενών καιρικών συνθηκών και της αύξησης του κόστους παραγωγής που αφήνει “εκτός” τους μικρούς παραγωγούς αναμένεται να είναι μειωμένη.
Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία οι μέσες τιμές παραγωγού του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην ευρωπαΐκή ένωση στα μέσα του Ιουλίου ξεπερνούσαν σημαντικά τα 6,5 ευρώ ανά κιλό με τη μέση τιμή στην Ελλάδα να διαμορφώνεται μεταξύ 7,2 – 7,5 ευρώ ενώ φτάνοντας μέχρι και τα 8 – 8,2 ευρώ. Η αγορά προετοιμάζεται για περαιτέρω εκτόξευση των τιμών του ελληνικού λαδιού με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να συνεχίζει να σπάει κάθε ρεκόρ.
Μέσα σε έναν χρόνο οι τιμές του λαδιού σημείωσαν αύξηση στα ελληνικά σουπερμάρκετ κατά 10,6 % ενώ σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat τον Ιούνιο η τιμή του λαδιού είχε αυξηθεί κατά 21,9 % σε σχέση με έναν χρόνο πριν.
Που οφείλεται η συνεχής αύξηση του ελαιολάδου;
Οι κύριοι και βασικοί λόγοι της αύξησης της τιμής του λαδιού είναι η έλλειψη αποθεμάτων λόγω της δύσκολης περσινής χρονιάς και η ξηρασία που έχει καταγραφεί στις χώρες παραγωγής. Επίσης, αρκετά μεγάλη βαρύτητα στην πορεία της τιμής διεθνώς έχει σημαντική πτώση στην παραγωγή της Ισπανίας η οποία σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία καλύπτει περισσότερο από το 50% της παγκόσμιας ζήτησης το 2021.
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα, το αυξημένο ενεργειακό κόστος, η έλλειψη ευθυνών εργατικών χεριών, τα ακριβά λιπάσματα και ασθένειες των φυτών έρχονται να συμπληρώσουν την λίστα αιτιών αύξησης της τιμής του παγκόσμιου φήμης ελληνικού ελαιολάδου.
