Μία νέα λιχουδιά με το όνομα “Crookie” έχει κερδίσει την αγάπη των κατοίκων του Παρισιού, με δεκάδες νέους να σχηματίζουν ουρές έξω από αρτοποιεία για να αποκτήσουν ένα από αυτά τα νόστιμα “υβρίδια” κρουασάν. Η δημοτικότητά του οφείλεται στο TikTok, όπου ένα βίντεο για το Crookie έγινε viral, προσελκύοντας το ενδιαφέρον χιλιάδων χρηστών.
Το Crookie είναι ένα τραγανό κρουασάν που γεμίζεται με ζύμη μπισκότου αμερικάνικου στιλ, δημιουργώντας έναν μοναδικό συνδυασμό από την τραγανή εξωτερική επιφάνεια και τον απαλό, λαχταριστό πυρήνα. Από τη στιγμή που το βίντεο κυκλοφόρησε στο TikTok, η ζήτηση για το Crookie έχει εκτοξευθεί, με αρκετά αρτοποιεία να πωλούν χιλιάδες ανά ημέρα.
@londonbruncher Cookie Dough Croissant (aka Le Crookie) – bake at 180C for 12 mins and enjoy! #cookiedough #croissant #lecrookie #crookie
Ο ιδιοκτήτης του αρτοποιείου Boulangerie Louvard στο Παρίσι, κ. Stéphane Louvard, δηλώνει έκπληκτος από την απόκριση του κοινού, καθώς πλέον πουλάνε έως και 2.200 Crookie την ημέρα. Η ανταπόκριση από τους κατοίκους του Παρισιού ήταν τέτοια που το αρτοποιείο αναγκάστηκε να προσλάβει επιπλέον προσωπικό για να ανταπεξέλθει στη ζήτηση.
Το Crookie δεν περιορίζεται πλέον μόνο στο Παρίσι, καθώς φούρνοι σε διάφορες πόλεις σε όλο τον κόσμο έχουν αρχίσει να προσφέρουν αυτό το νόστιμο “υβρίδιο” κρουασάν. Αντιγραφές του Crookie εντοπίζονται από τη Σιγκαπούρη μέχρι το Τορόντο, ενώ ακόμα και μικρά αρτοποιεία στο Λονδίνο δέχονται παραγγελίες από όλη την Αγγλία.
https://www.tiktok.com/@ms.thessa/video/7346866642984373509?embed_source=121374463%2C121404358%2C121351166%2C121331973%2C120811592%2C120810756%3Bnull%3Bembed_pause_share&refer=embed&referer_url=www.lifo.gr%2Flifoland%2Fits-viral%2Fcrookie-einai-i-nea-lihoydia-ybridio-kroyasan-poy-kataklyzei-parisi&referer_video_id=7346866642984373509
Παλαιότερα, το “cronut” και το “cruffin” είχαν κάνει θραύση, επηρεάζοντας ακόμα και τη δημιουργία μαύρης αγοράς για τους λαίμαργους θαυμαστές. Με το TikTok να επιταχύνει τη δημοτικότητα των νέων λιχουδιών, αναμένεται να δούμε και άλλες εκδοχές “υβριδικών σνακ” να γίνονται viral στο μέλλον.
