No Result
View All Result
  • Login
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
    • Κόσμος
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Νέα τραγούδια
      • Ελληνικές κυκλοφορίες
      • Ξένες κυκλοφορίες
      • Official lyric videos
      • Remixes
      • Ost
      • Ορχηστρική μουσική
      • Χριστουγεννιάτικα τραγούδια
      • Τραγούδια θεατρικών παραστάσεων
      • Τηλεοπτικά soundtracks
    • Video clip
      • Ελληνικά video clip
      • Ξένα video clip
    • Ατζέντα
      • Θεατρικές παραστάσεις
      • Μουσικοθεατρικές παραστάσεις
      • Χορός
      • Παρουσιάσεις βιβλίων
      • Εκθέσεις – Μουσεία
      • Τέχνες & εικαστικά
      • Μουσικές σκηνές
      • Φεστιβάλ
      • Συναυλίες
      • Νυχτερινά κέντρα
      • Clubs
      • Parties
      • Χορηγός επικοινωνίας
    • Θέατρο
      • Θεατρικά νέα
      • Κριτικές θεάτρου
    • Βιβλίο
      • Κριτικές βιβλίων
      • Προτάσεις βιβλίων
    • Media
      • Δηλώσεις
      • Ελληνικές σειρές
    • Σινεφίλ
      • Κινηματογραφικά νέα
      • Κινηματογραφικές κριτικές
      • Ταινίες προσεχώς!
    • Αφιερώματα
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ
No Result
View All Result

Kitchen Lab: Πώς «μεταμορφώνει» ο Άκης τον κλασικό μπακαλιάρο σκορδαλιά; Η απάντηση τη Δευτέρα 24 Μαρτίου στις 15:50, με συνταγές για την 25η Μαρτίου ! (Trailer)

by MikrofwnoTEAM
Μαρ 21, 2025
in Media
Reading Time: 1 min read
Μοιράσου το στο FacebookΜοιράσου το στο Twitter

Δείτε και αυτό

«Kitchen Lab» : Ο Άκης καλωσορίζει το καλοκαίρι με ξεχωριστές γεύσεις (Trailer)

«Kitchen Lab» : Ο Άκης καλωσορίζει το καλοκαίρι με ξεχωριστές γεύσεις (Trailer)

Μάι 31, 2025
«Kitchen Lab» : Ελληνικό, καλοκαιρινό και παρεΐστικο μενού (Trailer)

«Kitchen Lab» : Ελληνικό, καλοκαιρινό και παρεΐστικο μενού (Trailer)

Μάι 17, 2025
«Kitchen Lab» : Comfort μενού, συνταγές με την «πινελιά» του Άκη! (Trailer)

«Kitchen Lab» : Comfort μενού, συνταγές με την «πινελιά» του Άκη! (Trailer)

Μάι 10, 2025
Κάντε share!
         
      

Τη Δευτέρα 24 Μαρτίου, ο Άκης Πετρετζίκης παραδίδει ένα επεισόδιο «Kitchen Lab» στις 15:50 με ένα μενού αρκετά ρουστίκ, αφοί οι συνταγές του αξιοποιούν απλά υλικά που μεταμορφώνονται σε θρεπτικά και μοναδικά πιάτα. Όσο για τον κλασικό μπακαλιάρο σκορδαλιά, ο Άκης εξελίσσει τη συνταγή με τον πιο θρεπτικό τρόπο!

Για πρώτο πιάτο σερβίρει στριφτές πατατόπιτες και σας δείχνει πώς ένα απλό και ταπεινό αλλά πεντανόστιμο και θρεπτικότατο υλικό, η πατάτα, μπορεί να συνθέσει ένα υπέροχο ορεκτικό που θα σας μείνει αξέχαστο. Πρώτα ετοιμάζει τη γέμιση βράζοντας πατάτες, σουρώνοντάς τις και αφήνοντάς τις για 10 λεπτά να κρυώσουν και να φύγει η υγρασία. Τις μεταφέρει σε μπολ, προσθέτει ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό, το πράσινο μέρος από 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ελαιόλαδο και ανακατεύει.  Στη συνέχεια ετοιμάζει χωριάτικα φύλλα, βάζοντας στο καθένα γέμιση κατά μήκος και πασπαλίζοντάς τα με ελαιόλαδο. Τσακίζει στην μία πλευρά, ρολάρει, κάνει σούρα, τυλίγει σε σχήμα σαλιγκαριού, τα μεταφέρει όλα σε λαδωμένο ταψί, πασπαλίζει ξανά με ελαιόλαδο, ψήνει και σερβίρει.

Για κυρίως πιάτο ο Άκης ετοιμάζει έναν μπακαλιάρο σκορδαλιά φάβας και εξελίσσει με τον πιο θρεπτικό τρόπο την κλασική συνταγή της 25ης Μαρτίου.  Για την σκορδαλιά ξεπλένει φάβα, την ρίχνει σε κατσαρόλα μαζί με κρεμμύδι, κύβο λαχανικών και νερό και βράζει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Μεταφέρει το μείγμα σε πολυκοπτικό, προσθέτει ξίδι από λευκό κρασί, ελαιόλαδο, χτυπάει, προσθέτει αλάτι και ανακατεύει. Στεγνώνει καλά φιλέτα από μπακαλιάρο, ρίχνει αλάτι, τα βουτάει πρώτα σε νερό, έπειτα σε ένα μείγμα από κορν φλάουρ, αλεύρι και αλάτι, ξανά στο νερό και τα τηγανίζει σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά, σε δύο δόσεις. Σερβίρει με φέτες λεμονιού, την σκορδαλιά φάβας και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Για γλυκό, ο Άκης επιλέγει έναν νηστίσιμο κοσμό σοκολάτας, για να μπορείτε να απολαμβάνετε ένα από τα αγαπημένα γλυκά όλης της χώρας κάθε στιγμή του χρόνου. Αρχικά βάζει σε ένα κατσαρολάκι μαργαρίνη, γάλα αμυγδάλου, βανίλια, άχνη ζάχαρη, κακάο, αλάτι, κουβερτούρα, αφήνει να πάρουν μία βράση, αφαιρεί από τη φωτιά και ανακατεύει. Σε ένα μπολ ρίχνει καρύδια ψιλοκομμένα, σπάει ελαφρά τα μπισκότα με τα χέρια του και τα προσθέτει στο μπολ. Ρίχνει το μείγμα της σοκολάτας, ανακατεύει, απλώνει μια λαδόκολλα, βάζει το μείγμα και τυλίγει ώστε να δημιουργηθεί ένα ρολό.  Κλείνει τις άκρες, τυλίγει όλο το ρολό με μεμβράνη, πιέζει καλά τις άκρες σαν καραμέλα για να διαμορφώσει ένα μακρόστενο σχήμα, μεταφέρει στο ψυγείο για 3-4 ώρες, κόβει σε κομμάτια και σερβίρει με ζάχαρη άχνη.


Κάντε share!
         
      
Tags: Kitchen Lab
Ακολούθησε το mikrofwno.gr στο Google News, στο Facebook, στο Instagram και στο Twitter για να ενημερώνεσαι για τελευταία νέα σε πολιτισμό και lifestyle.
Previous Post

«Stars System» : Πως θα μας επηρεάσει η ηλιακή έκλειψη στον Κριό και η ανάδρομη Αφροδίτη στους Ιχθύς; (Trailer)

Next Post

Αναστάσιος Ράμμος: το συγκλονιστικό video και το μήνυμά του για τη χώρα μας

MikrofwnoTEAM

MikrofwnoTEAM

Related Posts

«Big Brother» : Νέες αντιπαραθέσεις μετά την ψηφοφορία (Trailer)

«Big Brother» : Νέες αντιπαραθέσεις μετά την ψηφοφορία (Trailer)

Μάι 31, 2025
«Kitchen Lab» : Ο Άκης καλωσορίζει το καλοκαίρι με ξεχωριστές γεύσεις (Trailer)

«Kitchen Lab» : Ο Άκης καλωσορίζει το καλοκαίρι με ξεχωριστές γεύσεις (Trailer)

Μάι 31, 2025
«Παιχνίδια Εκδίκησης» : Η Μάγια ξεσπά στη Μαρίνα

«Παιχνίδια Εκδίκησης» : Η Μάγια ξεσπά στη Μαρίνα

Μάι 31, 2025

Χάρης Βαφειάς: «Αν πάει ο γιος μου και πει ότι εμείς έχουμε ωραίο αυτοκίνητο θα φάει τιμωρία»

Μάι 31, 2025
Next Post
Αναστάσιος Ράμμος: το συγκλονιστικό video και το μήνυμά του για τη χώρα μας

Αναστάσιος Ράμμος: το συγκλονιστικό video και το μήνυμά του για τη χώρα μας

No Result
View All Result

Categories

Facebook Twitter Youtube Instagram

Τελευταίες αναρτήσεις

  • «Big Brother» : Νέες αντιπαραθέσεις μετά την ψηφοφορία (Trailer)
  • Το «Μάλιστα Κύριε Ζαμπέτα» του Πέτρου Ζούλια δίνει ραντεβού με το κοινό στο Θέατρο Άλσος για μια μουσικοθεατρική εμπειρία γεμάτη ζωντάνια, χιούμορ και αγαπημένα τραγούδια
  • «Kitchen Lab» : Ο Άκης καλωσορίζει το καλοκαίρι με ξεχωριστές γεύσεις (Trailer)
  • Bloody Hawk: Το «Φθηνά Tricks 3» είναι εδώ με 12 διαφορετικές ιστορίες και δυνατά feats
  • «Παιχνίδια Εκδίκησης» : Η Μάγια ξεσπά στη Μαρίνα

Kατηγορίες

Μάρτιος 2025
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« Φεβ   Απρ »

© 2017 - 2023 | Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
    • Κόσμος
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Νέα τραγούδια
      • Ελληνικές κυκλοφορίες
      • Ξένες κυκλοφορίες
      • Official lyric videos
      • Remixes
      • Ost
      • Ορχηστρική μουσική
      • Χριστουγεννιάτικα τραγούδια
      • Τραγούδια θεατρικών παραστάσεων
      • Τηλεοπτικά soundtracks
    • Video clip
      • Ελληνικά video clip
      • Ξένα video clip
    • Ατζέντα
      • Θεατρικές παραστάσεις
      • Μουσικοθεατρικές παραστάσεις
      • Χορός
      • Παρουσιάσεις βιβλίων
      • Εκθέσεις – Μουσεία
      • Τέχνες & εικαστικά
      • Μουσικές σκηνές
      • Φεστιβάλ
      • Συναυλίες
      • Νυχτερινά κέντρα
      • Clubs
      • Parties
      • Χορηγός επικοινωνίας
    • Θέατρο
      • Θεατρικά νέα
      • Κριτικές θεάτρου
    • Βιβλίο
      • Κριτικές βιβλίων
      • Προτάσεις βιβλίων
    • Media
      • Δηλώσεις
      • Ελληνικές σειρές
    • Σινεφίλ
      • Κινηματογραφικά νέα
      • Κινηματογραφικές κριτικές
      • Ταινίες προσεχώς!
    • Αφιερώματα
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ

© 2017 - 2023 | Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.