No Result
View All Result
  • Login
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
    • Κόσμος
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Νέα τραγούδια
      • Ελληνικές κυκλοφορίες
      • Ξένες κυκλοφορίες
      • Official lyric videos
      • Remixes
      • Ost
      • Ορχηστρική μουσική
      • Χριστουγεννιάτικα τραγούδια
      • Τραγούδια θεατρικών παραστάσεων
      • Τηλεοπτικά soundtracks
    • Video clip
      • Ελληνικά video clip
      • Ξένα video clip
    • Ατζέντα
      • Θεατρικές παραστάσεις
      • Μουσικοθεατρικές παραστάσεις
      • Χορός
      • Παρουσιάσεις βιβλίων
      • Εκθέσεις – Μουσεία
      • Τέχνες & εικαστικά
      • Μουσικές σκηνές
      • Φεστιβάλ
      • Συναυλίες
      • Νυχτερινά κέντρα
      • Clubs
      • Parties
      • Χορηγός επικοινωνίας
    • Θέατρο
      • Θεατρικά νέα
      • Κριτικές θεάτρου
    • Βιβλίο
      • Κριτικές βιβλίων
      • Προτάσεις βιβλίων
    • Media
      • Δηλώσεις
      • Ελληνικές σειρές
    • Σινεφίλ
      • Κινηματογραφικά νέα
      • Κινηματογραφικές κριτικές
      • Ταινίες προσεχώς!
    • Αφιερώματα
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ
No Result
View All Result

«Kitchen Lab» : Ελληνικό, καλοκαιρινό και παρεΐστικο μενού (Trailer)

by MikrofwnoTEAM
Μάι 17, 2025
in Media
Reading Time: 1 min read
Μοιράσου το στο FacebookΜοιράσου το στο Twitter

Δείτε και αυτό

«Kitchen Lab» : Ο Άκης καλωσορίζει το καλοκαίρι με ξεχωριστές γεύσεις (Trailer)

«Kitchen Lab» : Ο Άκης καλωσορίζει το καλοκαίρι με ξεχωριστές γεύσεις (Trailer)

Μάι 31, 2025
«Kitchen Lab» : Comfort μενού, συνταγές με την «πινελιά» του Άκη! (Trailer)

«Kitchen Lab» : Comfort μενού, συνταγές με την «πινελιά» του Άκη! (Trailer)

Μάι 10, 2025
«Kitchen Lab» : Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει συνταγές για το πιο νόστιμο πασχαλινό τραπέζι (Trailer)

«Kitchen Lab» : Ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζει συνταγές για το πιο νόστιμο πασχαλινό τραπέζι (Trailer)

Απρ 12, 2025
Κάντε share!
         
      

Σαββατοκύριακο, 17 και 18 Μαΐου, με «Kitchen Lab» και τα πιο νόστιμα πιάτα που έχετε δοκιμάσει! 

O αγαπημένος μας σεφ και παρουσιαστής μας λέει την πιο νόστιμη καλησπέρα! Ο Άκης Πετρετζίκης αύριο Σάββατο 17 Μαΐου παρουσιάζει ένα επεισόδιο «Kitchen Lab» στις 16:40 με ένα μενού που έχει πολλά ελληνικά στοιχεία, αφού όλες οι συνταγές γυρνάνε γύρω από γνώριμες και αγαπημένες γεύσεις των Ελλήνων οι οποίες, δια χειρός Άκη, αναδεικνύονται σε κάτι πολύ πιο ξεχωριστό και ιδιαίτερο.

Για πρώτο πιάτο φτιάχνει κολοκυθοκεφτέδες που, επειδή έχουν μια συγκεκριμένη γεύση, γλυκιά ανάμνηση και ταύτιση με τις επισκέψεις μας σε ταβέρνες, τους ονομάζει «κολοκυθοκεφτέδες της ταβέρνας» και μας δείχνει ότι, όχι μόνο μοιάζουν, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμοι.

Αρχικά, τρίβει σε μπολ κολοκυθάκια, τα στύβει καλά, προσθέτει ζάχαρη και αλάτι, ανακατεύει και βάζει φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό και δυόσμο ψιλοκομμένα, φρυγανιά, αυγό, φέτα σπασμένη, ελαιόλαδο και ανακατεύει. Φτιάχνει κεφτεδάκια, τα βάζει σε ταψί με αλεύρι, τα πιέζει με την παλάμη, τα ρίχνει σε τηγάνι με ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά, τα τηγανίζει και σερβίρει με γιαούρτι και φέτες λεμονιού.

Για κυρίως πιάτο, ο αγαπημένος μας σεφ ετοιμάζει τσιπούρα, ένα πολύ αγαπημένο ψαράκι που τρώμε συχνά στην Ελλάδα, το οποίο συνοδεύει με μια σάλτσα λεμονιού και κους κους, ώστε να μετατρέψει το γεύμα σε κάτι πολύ θρεπτικό. Πρώτα, βράζει το κους κους και το σουρώνει. Κατόπιν κόβει 4 φιλέτα τσιπούρας και χαράζει από την πλευρά του δέρματος. Πασπαλίζει με ελαιόλαδο και αλάτι, βάζει το ψάρι σε τηγάνι με την πλευρά της πέτσας προς τα κάτω, ψήνει και από τις δύο πλευρές, βάζει βούτυρο, ανακατεύει και αφαιρεί σε πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι, βάζει αλεύρι, σκόρδο, νερό, ανακατεύει και σιγοβράζει μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αφαιρεί το σκόρδο, προσθέτει χυμό από λεμόνι, κρασί, θυμάρι και ανακατεύει. Σβήνει τη φωτιά, προσθέτει μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύει. Βάζει το κους κους σε μπολ, προσθέτει ελαιόλαδο, αλάτι, μαϊντανό, χυμό από λεμόνι, ανακατεύει, μεταφέρει σε πιάτο, βάζει από πάνω το ψάρι, τη σάλτσα και σερβίρει με φέτες λεμονιού.

Για γλυκό, ο Άκης προτείνει ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά επιδόρπια, το μωσαϊκό, που εκείνος του δίνει ακόμα πιο ελληνικό χαρακτήρα, φτιάχνοντάς το με τον κορυφαίο παγκοσμίως ξηρό καρπό, το φιστίκι Αιγίνης. Αρχικά, ετοιμάζει μια πραλίνα φιστικιού, ζεσταίνοντας  φιστίκια Αιγίνης σε ένα τηγάνι και μεταφέροντάς τα στη συνέχεια σε ένα πολυκοπτικό. Προσθέτει ηλιέλαιο, χτυπάει, σβήνει  το τηγάνι, βάζει βούτυρο και αφήνει να λιώσει. Ρίχνει το λιωμένο βούτυρο, χτυπάει, αφαιρεί σε μπολ, προσθέτει λευκή λιωμένη κουβερτούρα, ζαχαρούχο γάλα, ανακατεύει, σπάει στο μπολ μπισκότα τύπου πτι – μπερ, βάζει κονιάκ, προσθέτει αλάτι και ανακατεύει.

Ρίχνει το μείγμα σε μια λαδόκολλα, τυλίγει, κλείνει τις άκρες σαν καραμέλα, βάζει στο ψυγείο, αφαιρεί σε ξύλο σερβιρίσματος με λαδόκολλα, κόβει σε κομμάτια και σερβίρει με ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης.

 

Την Κυριακή 18 Μαΐου, ο Άκης Πετρετζίκης παραδίδει ένα επεισόδιο «Kitchen Lab» στις 16:40 που δημιουργεί ένα πολύ καλοκαιρινό και παρεΐστικο μενού, με φόντο τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές στιγμές όλων μας.

Ξεκινάει με την απόλυτη τυρόπιτα της αγαπημένης μας Εύβοιας, το γνωστό τυροπιτάρι που γίνεται στο τηγάνι, λατρεύεται πανελλαδικά και είναι γνωστό αλλιώς και ως γκιουζλεμές.

Πρώτα ετοιμάζει την ζύμη, ανακατεύοντας στο μίξερ αλεύρι, νερό, ελαιόλαδο, ξίδι και αλάτι. Μεταφέρει την ζύμη σε μπολ, καλύπτει με μεμβράνη, αφήνει να φουσκώσει και κόβει σε 5 κομμάτια. Σε ένα μπολ σπάει φέτα, προσθέτει 2 αυγά, πιπέρι και ανακατεύει. Απλώνει αλεύρι στον πάγκο εργασίας του, βάζει επάνω το ένα κομμάτι, ανοίγει με έναν πλάστη, απλώνει ελαιόλαδο, το 1/5 της γέμισης, βάζει νερό στις άκρες για να κολλήσει και διπλώνει και από τις 4 πλευρές. Ανοίγει ξανά με έναν πλάστη, βάζει σε τηγάνι με ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά, ψήνει από όλες τις πλευρές, επαναλαμβάνει την διαδικασία με τα υπόλοιπα, κόβει σε κομμάτια και σερβίρει.

Για κυρίως, ετοιμάζει ένα πολύ χαρακτηριστικό φαγητό της ελληνικής οικογένειας, τα φασολάκια με κοτόπουλο, όμως εκείνος το κάνει στην χύτρα και σερβίρει ένα τέλειο θρεπτικό γεύμα, σε μόλις 20 λεπτά. Σοτάρει μπούτια από κοτόπουλο με ελαιόλαδο στην χύτρα ταχύτητας και τα αφαιρεί σε ένα μπολ. Βάζει στην χύτρα καρότο, κρεμμύδι και σκόρδο, ανακατεύει, προσθέτει ζάχαρη, επιπλέον αλάτι, πιπέρι, φρέσκο θυμάρι, πελτέ ντομάτας και ανακατεύει. Σβήνει με νερό, προσθέτει ντομάτα, χαμηλώνει τη φωτιά, βάζει το κοτόπουλο, φασολάκια κατεψυγμένα, κλείνει τη χύτρα ταχύτητας και μαγειρεύει για 20 λεπτά. Αποσυμπιέζει, μεταφέρει σε πιάτο και σερβίρει με μαϊντανό ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο,  φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φέτα με ελαιόλαδο και ψημένες φέτες ψωμιού.

Για επιδόρπιο, ο Άκης προτείνει μια καταπληκτική και εύκολη τάρτα με φράουλες, πολύ καλοκαιρινό γλυκό, πολύ χρωματιστό και εκείνος το αναβαθμίζει σε αγαπημένη σας γλυκιά συνήθεια. Πρώτα, ζεσταίνει βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων και το βάζει σε ένα μπολ, όπου έχει θρυμματίσει μπισκότα τύπου digestive. Ανακατεύει, μεταφέρει το μείγμα σε μία φόρμα με αποσπώμενη βάση, απλώνει με ένα ποτήρι από μέσα προς τα έξω κάνοντας γείσο, και βάζει στην κατάψυξη. Στη συνέχεια ετοιμάζει την κρέμα, βάζοντας σε ένα μπολ τυρί κρέμα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, 4 αυγά, βανίλια, αλάτι και ανακατεύει. Αφαιρεί τη βάση από την κατάψυξη, ρίχνει το μείγμα στην φόρμα και ψήνει. Σε μια κατσαρόλα βάζει ζάχαρη, νερό και μέλι και αφήνει να πάρει μια βράση και να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνει τάρτα και σιρόπι να κρυώσουν, στήνει φράουλες πάνω από το γλυκό, απλώνει με ένα πινέλο το γλάσο, κόβει σε κομμάτια και σερβίρει με φύλλα δυόσμου.

Δείτε το τρέιλερ:


Κάντε share!
         
      
Tags: Kitchen Lab
Ακολούθησε το mikrofwno.gr στο Google News, στο Facebook, στο Instagram και στο Twitter για να ενημερώνεσαι για τελευταία νέα σε πολιτισμό και lifestyle.
Previous Post

Έφυγε από τη ζωή ο Μανώλης Παπαδόπουλος – Θλίψη στην οικογένεια της ΑΕΚ

Next Post

Eurovision 2025: Η μεγάλη βραδιά έφτασε! Η Ελλάδα με την Klavdia και την «Αστερομάτα» στον Τελικό

MikrofwnoTEAM

MikrofwnoTEAM

Related Posts

«Άγιος Έρωτας» : Ο Μαρκόπουλος ενοχοποιεί τον Κυριάκο

«Άγιος Έρωτας» : Ο Μαρκόπουλος ενοχοποιεί τον Κυριάκο

Ιούν 6, 2025
«Ο Τιμωρός» : Μία  απόφαση του Μάρκου και η παγίδα του Λεωνίδα σε Ναταλία και Πέτρο φέρνουν την απόλυτη ανατροπή! (Trailer)

«Ο Τιμωρός» : Μία απόφαση του Μάρκου και η παγίδα του Λεωνίδα σε Ναταλία και Πέτρο φέρνουν την απόλυτη ανατροπή! (Trailer)

Ιούν 6, 2025
«Big Brother» : Η δύναμη του βέτο στα χέρια ενός… (Sneak Preview & Trailer)

«Big Brother» : Η δύναμη του βέτο στα χέρια ενός… (Sneak Preview & Trailer)

Ιούν 6, 2025

Στη «γη της ελιάς» η τραγωδία με τα μωρά της Άννας που πάγωσε το κοινό – Το δυστύχημα που συγκλόνισε την Αρεόπολη

Ιούν 5, 2025
Next Post
Eurovision 2025: Η μεγάλη βραδιά έφτασε! Η Ελλάδα με την Klavdia και την «Αστερομάτα» στον Τελικό

Eurovision 2025: Η μεγάλη βραδιά έφτασε! Η Ελλάδα με την Klavdia και την «Αστερομάτα» στον Τελικό

No Result
View All Result

Categories

Facebook Twitter Youtube Instagram

Τελευταίες αναρτήσεις

  • Βασίλης Παπαβασιλείου «έσβησε» στα 76 – Ένας αναντικατάστατος θεατρικός δάσκαλος
  • “Freakier Friday” : Jamie Lee Curtis και Lindsay Lohan επιστρέφουν με το σίκουελ της Disney (Trailer)
  • Σκηνές-σοκ σε λύκειο της Θεσσαλονίκης: Συνελήφθη διευθύντρια για επεισόδιο με υποψήφια!
  • «Άγιος Έρωτας» : Ο Μαρκόπουλος ενοχοποιεί τον Κυριάκο
  • Η Mariah Carey ξεπερνά τα όρια με το «Type Dangerous» – Το πρώτο της single μετά το 2018

Kατηγορίες

Μάιος 2025
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Απρ   Ιούν »

© 2017 - 2023 | Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΝΕΑ
    • Κόσμος
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Νέα τραγούδια
      • Ελληνικές κυκλοφορίες
      • Ξένες κυκλοφορίες
      • Official lyric videos
      • Remixes
      • Ost
      • Ορχηστρική μουσική
      • Χριστουγεννιάτικα τραγούδια
      • Τραγούδια θεατρικών παραστάσεων
      • Τηλεοπτικά soundtracks
    • Video clip
      • Ελληνικά video clip
      • Ξένα video clip
    • Ατζέντα
      • Θεατρικές παραστάσεις
      • Μουσικοθεατρικές παραστάσεις
      • Χορός
      • Παρουσιάσεις βιβλίων
      • Εκθέσεις – Μουσεία
      • Τέχνες & εικαστικά
      • Μουσικές σκηνές
      • Φεστιβάλ
      • Συναυλίες
      • Νυχτερινά κέντρα
      • Clubs
      • Parties
      • Χορηγός επικοινωνίας
    • Θέατρο
      • Θεατρικά νέα
      • Κριτικές θεάτρου
    • Βιβλίο
      • Κριτικές βιβλίων
      • Προτάσεις βιβλίων
    • Media
      • Δηλώσεις
      • Ελληνικές σειρές
    • Σινεφίλ
      • Κινηματογραφικά νέα
      • Κινηματογραφικές κριτικές
      • Ταινίες προσεχώς!
    • Αφιερώματα
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
  • ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ

© 2017 - 2023 | Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.