«Gefsis» του Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου | Κυκλοφορεί σε νέα έκδοση από τη Gastronomy Essentials
Μία νέα έκδοση, με “Gefsis” και αρώματα ελληνικά, που αγκαλιάζει όλο το φυσικό περιβάλλον της Ελλάδας: Γη, Θάλασσα, Φάρμα, μαζί ...
Ετικέτα: Gastronomy Essentials
Η NATURALITÉ CUISINE κι η ÉCOLE DUCASSE έρχονται στην Αθήνα
Tριήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, Αθήνα, 6-8 Απριλίου 2022, με την υποστήριξη του ΙΝΣΕΤΕ. Ένα μοναδικό τριήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την κουζίνα ...
“Grand Livre de la Naturalité” : Η ελληνική έκδοση του βιβλίου του βραβευμένου Γάλλου σεφ, Alain Ducasse
Mία επαναστατική έκδοση, που επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία, εστιάζοντας στη φυσικότητα και την ανάγκη να μεταβούμε σε έναν υγιέστερο ...
“Food Waste – Oδηγός Επιβίωσης” του συγγραφέα και επαγγελματία σεφ, Jack Gue Varas
Μία νέα “αναρχική” έκδοση, που δημιουργήθηκε για να αφυπνίσει και κυρίως για να δώσει πρακτικές λύσεις και ιδέες καταπολέμησης της ...