Φέρνοντας τη σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα του για πρώτη φορά στη Μύκονο και την Ελλάδα, το παγκοσμίου φήμης εστιατόριο προσγειώνεται στο πολυτελές ξενοδοχείο CAVO TAGOO.
Από τις 15 Ιουλίου μέχρι και τα τέλη Σεπτεμβρίου, οι λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν καθηλωτικές γευστικές εμπειρίες με εκπληκτική θέα στο ηλιοβασίλεμα και φόντο το εντυπωσιακό Akanthus Club Athens των βραβευμένων κοκτέιλ (μεταξύ των οποίων, τα Rikka & Tonic με Tanqueray 10, Grapefruit bitter, Yuzu tonic και grapefruit wedge, Hikari Spritz με Italicus rosolio, Dolin white, Sweet vermouth, Yuzu tonic με prosecco).
Εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά ιαπωνικά izakayas, το Penarrubia Lounge, αποτελεί δημιούργημα του Rainer Becker, και προσφέρει καθημερινά στους επισκέπτες του φαγητό και ποτό, συνδυάζοντας μοναδικά όλα τα στυλ της ιαπωνικής κουζίνας κάτω από την ίδια στέγη. Main kitchen, robata grill και sushi counter ενώνουν τις δυνάμεις τους και δημιουργούν τα διεθνώς φημισμένα πιάτα που υπογράφει το Penarrubia.
Το μενού περιλαμβάνει seabass sashimi με yuzu, τρούφα και αυγά σολωμού, ολόκληρο ψημένο αστακό με σκόρδο, shiso και βούτυρο ponzu, πικάντικο φιλέτο μόσχου με σουσάμι, τσίλι, σκόρδο και γλυκιά σόγια, και γαρίδες mazara με red chilli sour dashi και κρεμμύδια.
Την εμπειρία απογειώνουν οι επιλογές του chef, ειδικά σχεδιασμένες για το Penarrubia Alimos, που φιλοξενούνται σε εντυπωσιακά γευστικές πιατέλες. Πιατέλες από nigiri, sashimi και maki rolls σερβιρισμένα με φρέσκο wasabi, και πιατέλες από μοσχάρι wagyu tomahawk robata, ολόκληρο καβουρδισμένο αστακό, γαρίδες tiger jumbo σερβιρισμένες με μία επιλογή από σως, φρέσκο wasabi και μαύρη τρούφα.
Το εστιατόριο Penarrubia στο CAVO TAGOO Mykonos λειτουργεί καθημερινά, από τη 1 μ.μ. έως τη 1 π.μ. μετατρέποντας τη χαλαρή και chic διάθεση της ημέρας σε σαγηνευτικές βραδιές, που ντύνουν με τις μουσικές τους διάσημοι διεθνείς DJs του Penarrubia Club μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Οι κρατήσεις για το Penarrubia στο CAVO TAGOO Mykonos έχουν ανοίξει και μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο μέσω της ιστοσελίδας https://i-kratisi.gr/
