Η Google αφιερώνει το σημερινό Doodle στην πίτσα.
Σε ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στον πλανήτη, την πίτσα, είναι αφιερωμένο σήμερα 6 Δεκεμβρίου το σημερινό doodle της Google, μιας και σαν σήμερα, 6 Δεκεμβρίου 2007, η μαγειρική τέχνη του Ναπολιτάνου «Pizzaiuolo» εγγράφηκε στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO.
Το doodle μάλιστα είναι ένα διαδραστικό παζλ μαθαίνοντας τις πολλές και διαφορετικές παραλλαγές της πίτσας.
Η αρχική μορφή της πίτσας είναι η λεγόμενη «Μαργαρίτα», δηλαδή η ζύμη με ντομάτες και τυρί, και «γεννήθηκε» στα τέλη του 1700. Έτσι, η εξέλιξη της πίτσας ακολούθησε έκτοτε την παγκόσμια ιστορία που σημαδεύτηκε από τη μετανάστευση, την οικονομική ανάπτυξη και την τεχνολογική άνθηση.
Αν και το επίπεδο ψωμί με διάφορες γαρνιτούρες καταναλωνόταν για αιώνες σε αρχαίους πολιτισμούς, από την Αίγυπτο μέχρι τη Ρώμη, η νοτιοδυτική ιταλική πόλη της Νάπολης πιστώνεται ευρέως ως η γενέτειρα της πίτσας στα τέλη του 1700. Εδώ ξεκινά η ιστορία της πίτσας: μια ιστορία που ψήνεται μαζί με αιώνες παγκόσμιας μετανάστευσης, οικονομικής ανάπτυξης και τεχνολογικής εξέλιξης.
Σήμερα, εκτιμάται ότι πέντε δισεκατομμύρια πίτσες (350 κομμάτια ανά δευτερόλεπτο μόνο στις ΗΠΑ) καταναλώνονται παγκοσμίως κάθε χρόνο. Όπως και να την κόψετε, η πίτσα ήρθε για να μείνει!
Πηγή: ieidiseis.gr
